肝と言えばカワハギですよね。 頭の中は、肝醤油! 立派な肝、身もしっかりしている。 大葉の後ろに隠れているのが腸。 久しぶりに包丁を使ってマンボウの身を切る。 いつもはキッチンバサミを使うんですが流石に刺身を切るのには無理がありますね。マンボウを食べる習慣がある地域は少ないが、...
カツオ 縦縞 213283-カツオ 縦縞 横縞
カツオとハガツオの違い カツオ(鰹) と似ていますが、 属が違うこと(カツオはカツオ属)、背中側に縦縞があり腹に縞が無いこと、 歯が鋭いことが異なります。カツオ(秋獲り、生、100g中)の主な脂肪酸の種類 項目 分量(g) 脂肪総量 62 脂肪酸総量 47 飽和脂肪酸 15 一価...
ヒラマサ ショアジギング ルアー 284555-ヒラマサ ショアジギング ルアー
楽天市場フィッシング遊のルアー > ルアー > ショアジギング・ショアキャスティング一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト ロックショアジギングで青物を魅了するプラグお勧め7選 大型青物が回遊するエリアは、ルアー...
[10000印刷√] 魚 鮮度 見分け方 256659-魚 鮮度 見分け方 切り身
鮮度のいい魚の見分け方 1659 寿司・和食ウンチク 近年では養殖技術が飛躍的に向上し、どこで何を買ってもある程度美味しいお魚が手に入るようになりましたがやっぱり天然物が一番美味しいと言われている魚が多いのです。 そんな美味しい魚プ へ マアジ マルアジ メアジ ムロアジ カン...
登録:
投稿 (Atom)